云南福利彩票走势图|福利彩票走势图中彩网
么么首頁 1-3歲(幼兒期) 護理保健 文章正文

家長須知:魚的這些部位不適合寶寶吃

2019-10-15 來源:么么親子網綜合

導讀:我們一直都非常推薦給寶寶吃魚肉,高蛋白、低脂肪,特別是海魚類還含有較多Ω-3不飽和脂肪酸,對于0-3歲還在大腦發育關鍵期的寶寶來說,真是再好不過的食材了。 但魚肉雖好,也不能亂吃,吃魚也有很多講究的。


  我們一直都非常推薦給寶寶吃魚肉,高蛋白、低脂肪,特別是海魚類還含有較多Ω-3不飽和脂肪酸,對于0-3歲還在大腦發育關鍵期的寶寶來說,真是再好不過的食材了。

  但魚肉雖好,也不能亂吃,吃魚也有很多講究的。

 

  一、吃魚要吃對分量

 

  根據中國居民膳食指南的建議:

 

  ●7月齡-2歲的寶寶,每天吃肉、禽、魚加起來共25~75g(隨著月齡逐漸增加),并沒有明確吃魚的分量,所以建議是每周1頓。

  ●2-4歲的孩子,每周吃海產品的量是105~140g,所以建議每周2~3頓。

 

圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內容無關)

 

 

  二、魚的這些部位不適合寶寶吃

 

  1、魚頭

 

  魚頭肉質細嫩,除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外,它還含有卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力;不飽和脂肪酸對人腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,使推理、判斷力極大增強,因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀,里面富含膠原蛋白,能夠增強身體活力修補人體細胞組織。

  Tips:但是,一般來說,魚頭污染更嚴重一些,這主要是因為動物的大腦組織和肝臟、魚骨等組織和器官新陳代謝緩慢,污染物不易排出。

 

  2、魚膽

 

  大人小孩都不能吃魚膽,因為有些魚的魚膽含有劇毒,例鯉魚、草魚、鯽魚等,吃了魚膽分分鐘送命。

  如果宰魚的時候魚膽破了,記得要處理干凈再吃,或者直接不吃,對于小寶寶來說,魚膽想都別想。

 

  3、魚眼

 

  在飲食方面,一直有一種說法,叫做“吃啥補啥”,很多人也堅信這個。但是,吃魚眼真的能明目,讓孩子的眼睛一閃一閃亮晶晶嗎?

  拜托,不要多想了。不可否認,魚的眼睛中含有DHA,DHA也確實能夠有護眼的功效,但是那兩只小小的魚眼,你覺得能吃到多少DHA呢?更有專家指出,雖然說魚眼中含有營養素,但是,里面營養素的含量并不高,也起不到補眼的作用。

  真的想要寶寶眼睛發育的好,從營養補充角度,應該多補充維生素A和DHA,它們是視網膜、視覺神經發育的必需養料,缺了可不行。因此要多吃一些海產品補充DHA,吃肝臟、胡蘿卜、西蘭花、芒果等補充維A(或β-胡蘿卜素)。

 

  4、魚皮魚鰾

 

  是不是聽說吃魚皮、魚鰾能補充膠原蛋白?這就離題了。

  首先在這里科普一下,膠原蛋白是大分子,吃進肚子里是不能被直接吸收的,需要在體內被分解成小分子氨基酸,然后再轉化為人體需要的蛋白質,但也不會跑到皮膚里去的。

  而且膠原蛋白會隨著年齡的增長逐漸流失,所以千萬不要迷信,覺得多吃幾口魚皮、魚鰾、豬皮就能對抗衰老。

  魚皮、魚鰾里也含有汞,汞含量與魚的年齡有關,越老的魚,魚皮、魚鰾汞含量越多。

  在你不確定買了條老魚還是年輕魚的情況下,盡量不要給寶寶吃魚皮吧。

 

  要想皮膚好,可以吃以下食物:

 

  l富含維生素A、B、C及其他抗氧化物質的深色果蔬,如胡蘿卜、西紅柿、綠葉蔬菜、藍莓、橙子等。

  l維生素E和富含不飽和脂肪酸的海產品與堅果。

 

  三、魚籽:高蛋白食品的“軟黃金”

 

  有人說吃魚籽變笨,不會數數?真不知道從哪兒來的說法。還有人說吃魚籽會變聰明,這個倒是有可能哦!

  魚籽的營養豐富,是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,特別是維生素B-12和omega-3脂肪酸含量很高。

  Tips:雖然魚子富含卵磷脂,但膽固醇含量也很高,給孩子吃時要注意量的把握。特別要注意,吃魚子前最好碾壓一下,使魚子外面的膜破碎,這樣有利于孩子的消化吸收。

  另外,一定要燒熟透了吃哦,熟透的魚籽是完全不透明的呢!

 

  四、不是所有魚都能給寶寶吃,選錯了魚會害了娃

 

  這份“對的魚”清單,每個媽媽一定要收藏!綜合美國食藥監局FDA的推薦,整理了一個表,媽媽照著買就可以了。

  營養高,能放心吃的魚(建議每周吃2—3頓)

  龍利魚、三文魚、沙丁魚、銀魚、鯰魚、鱈魚鳳尾魚、平魚、比目魚、海鱸魚、魷魚、羅非魚、淡水鱒魚等

  能吃但不能多吃的魚(建議每周不超過1頓)

  鯉魚、石斑魚、水牛魚、安康魚、馬鮫魚、條紋鱸

  一口也不能吃的魚(一次都不建議吃)

  王鯖、鯊魚、旗魚、劍魚、方頭魚、大眼金槍魚,這些魚處于水中食物鏈頂端,會更容易富集汞等重金屬,寶寶及孕婦要慎吃。

[編輯:Elaine]

本網內容凡注明"來源:么么親子網"的所有文字、圖片(未標注么么親子網LOGO除外)和音視頻資料,版權均屬么么親子網所有。未經授權,任何媒體、網站或個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發布/發表。

分享至:

相關文章

已有0條評論發表評論用戶評論

點評一下

您還沒有登錄,請先登錄注冊匿名發表
您還可以輸入800個字提交評論
我已閱讀且同意么么親子網服務條款和隱私權政策,為我發表的言論負責
實用工具

更多>>秀美圖

  • 潼潼的最新寫真照
    潼潼的最新寫真照
  • 瑤寶和瑤媽的玩水之旅
    瑤寶和瑤媽的玩水之旅
  • 程寶6歲了
    程寶6歲了
  • 桐桐的個性創意照
    桐桐的個性創意照
云南福利彩票走势图 七星彩前四位算法论坛 彩票168安卓免费下载 jdb电子游戏作弊技巧 足球比分 福建快三开始了 2019咋赚钱 11选5免费计划软件破解版 七乐彩开奖结果综合走势图综合版 百人炸金花游戏开发 重庆时时露珠网址 古蔺找工作赚钱 双色球走势图表 百家樂怎么判断闲和庄哪个赢 玩三公扑克牌赢钱产品 黑红梅方大型网站 上海摄影棚租赁赚钱吗